Destilería Brass Lion

Ginebra artesanal de Singapur. Destilada en pequeños lotes con ingredientes botánicos asiáticos, cada botella captura los sabores, historias y la energía de la Ciudad del León. Orgullosos ganadores del trofeo IWSC International Gin Producer y del trofeo IWSC Flavoured Gin (99/100) por Brass Lion Pearl Jasmine Gin.

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LA HISTORIA DE ORIGEN

Todo gran gin comienza con un viaje, y el nuestro comenzó con una gran pregunta: ¿por qué Singapur no tenía una bebida espirituosa propia? Decidida a cambiar eso, la fundadora, Jamie Koh, se embarcó en la aventura de construir una destilería de gin verdaderamente singapurense.

Lo que siguió fueron años de estudio del oficio, adquiriendo tanto conocimientos teóricos como experiencia práctica, desde Estados Unidos hasta la Selva Negra de Alemania. Desde recorrer la ruta del Schnapps hasta plantar árboles de Navidad a cambio de lecciones, Jamie y su equipo se sumergieron en las tradiciones de la destilación, impulsados por la pasión y la curiosidad. Esto sentó las bases para una marca que se convertiría en la pionera de los licores artesanales en Singapur.

Brass Lion Distillery

LA SALSA SECRETA

Cada ginebra Brass Lion presenta una mezcla de botánicos asiáticos, celebrando el crisol de culturas de Singapur. Desde el brillo cítrico de la cáscara de pomelo hasta el toque floral del jengibre antorcha, nuestros botánicos son elegidos no solo por su sabor, sino por las emociones que evocan. Obtenemos ingredientes de mercados tradicionales, tiendas de medicina china y nuestro propio jardín de hierbas, lugares que han moldeado nuestra forma de comer, cocinar y vivir. Basados en la tradición y transformados en algo nuevo.